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AGRICOLTURA - EVENTI

La fiera di Santa Lucia dedicata al Real Cappone e alla trippa, eccellenze di Racconigi

SAVIGLIANO



CUNEO CRONACA - Oggi, giovedì 15 dicembre, il centro storico di Racconigi e l’area antistante al castello, a partire dalle 7, saranno animati dalla fiera di Santa Lucia, dedicata al Real Cappone e alla trippa, eccellenze gastronomiche del territorio. “L’allevamento del cappone a Racconigi ha alle spalle una lunga tradizione, che però negli ultimi decenni rischiava di perdersi, proprio per questo motivo, come Amministrazione, abbiamo collaborato nel 2020 alla nascita del Consorzio di valorizzazi...


CUNEO/ Aglio di Caraglio, custode di sapori e tradizioni: show cooking giovedì al Baladin

CUNEO



CUNEO CRONACA - In vista dei pranzi e dei cenoni delle Feste, ottimi suggerimenti per ricette speciali arrivano dagli show cooking di Coldiretti Campagna Amica a base di autentiche golosità 100% cuneesi. A Cuneo giovedì 15 dicembre, a partire dalle 18, all’Open Baladin andrà in scena un nuovo show cooking Campagna Amica con protagonista un’eccellenza delle tavole cuneesi, l’aglio di Caraglio. Cuochi e studenti dell’Istituto alberghiero di Dronero lo valorizzeranno in sorprendenti piatti da gusta...


MONDOVI'/ Presente e futuro della castanicoltura: se ne parla al Comizio Agrario

MONDOVì



CUNEO CRONACA - Il Piemonte è una delle principali regioni italiane ed europee per diffusione e coltivazione del castagneto da frutto, il quale ne caratterizza il paesaggio di molte vallate alpine, in particolare nelle province di Cuneo e Torino. Se in generale i castagneti coprono oltre i 150mila ettari di superficie piemontese, il castagneto da frutto insiste su circa 4mila ettari. Sono molti quindi i castagneti che si possono recuperare alla produzione dei rinomati frutti: le castagne. Inolt...


Le tradizioni contadine dell'Estate di San Martino con il mercato "Cavoli Tuoi" a Mondovì

MONDOVì



CUNEO CRONACA - L’associazione “La Funicolare”, con il patrocinio della città di Mondovì (Cuneo) e la collaborazione degli Amici di Piazza, ripropone, grazie ai contributi di Confcommercio Ascom Monregalese e Camera di Commercio di Cuneo, un grande classico dell’autunno monregalese. Domenica 13 novembre, dalle ore 9 alle 18, nel salotto barocco di Mondovì Piazza, piazza Maggiore, in programma un salto indietro nel tempo, alla ricerca delle radici culturali della tradizione monregalese: ritorna ...


Mercato, fiera di San Martino e mostra di Joan Mirò: il weekend a Cherasco

BRA



CUNEO CRONACA - Domenica 13 novembre, a Cherasco, in provincia di Cuneo, si svolgerà “Cherasco Natura”, il mercato che presenta prodotti agroalimentari di qualità, quelli biologici e quelli artigianali. Cherasco Natura è la manifestazione che la città organizza in concomitanza alla tradizionale fiera di San Martino. Una giornata all’insegna dei prodotti del territorio, della genuinità e della tradizione con banchi di diversa tipologia legati dal filo conduttore della qualità e dell’utilizzo di t...


Il mondo contadino si racconta e si gusta nel weekend alla Fiera del Marrone di Cuneo

CUNEO



CUNEO CRONACA - Iniziata la 23esima edizione della Fiera nazionale del Marrone a Cuneo, appuntamento irrinunciabile dell’autunno cuneese, che fa luce sulle eccellenze agroalimentari della Granda, a cominciare dalla Castagna Cuneo IGP, fra colori, profumi e gusti di stagione. Anche quest’anno la Fiera vedrà protagonisti i produttori di Coldiretti Campagna Amica con una ricca proposta di attività ed esperienze per grandi e piccini. Da venerdì 14 a domenica 16 ottobre va in scena, come da tradizio...


ROCCA DE' BALDI/ Il '68 in provincia di Cuneo nel film di Remo Schellino a "Cinema al castello"

MONDOVì



CUNEO CRONACA - Il Comune di Rocca de’ Baldi, il Centro Studi Etnografici Museo “Augusto Doro e il Comizio Agrario presentano martedì 9 agosto, alle 21, nell’ambito della manifestazione gratuita Cinema al castello il film "Portavo allora un eskimo innocente. Il ’68 in provincia di Cuneo” di Remo Schellino. La proiezione gratuita del film avverrà nel parco del Castello di Rocca de’ Baldi con la presenza del regista Remo Schellino.  «Il movimento del '68 esplode, in Provincia di Cuneo con protest...


Transumanza: quei "figli delle Alpi" dalla Provenza verso le montagne della Valle Stura

MONTAGNA



CUNEO CRONACA - Generazione dopo generazione, le valli piemontesi hanno fornito pastori alla provenza: agli inizi del ‘900 molti pastori piemontesi erano costretti a emigrare in Francia, dove erano molto richiesti. Ormai stabiliti in Provenza molti allevatori originari delle nostre vallate ritornavano stagionalmente con le greggi: nei primi anni del XX secolo, da trenta a quaranta mila pecore abbandonavano ogni anno le pianure della Bassa Provenza per estivare negli alpeggi della Valle Stura, Ma...


CUNEO/ Sabato festa di (quasi) inizio estate al mercato contadino di Campagna Amica

CUNEO



CUNEO CRONACA - Il mercato contadino di Campagna Amica a Cuneo, in pieno centro, si prepara a festeggiare l’imminente arrivo dell’estate con una giornata dedicata a bambini, famiglie ed enoappassionati. Sabato 4 giugno in corso Giovanni XXIII, 15/bis (angolo giardini Fresia) il mercato contadino di Campagna Amica ospiterà tanti appuntamenti all’insegna del buon cibo e del buon vino, con la possibilità di fare acquisti direttamente dai produttori agricoli non solo nel consueto orario mattutino (...


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