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Economia - cuneo

Castagna, l'antico "albero del pane": riscopriamo le tradizioni del Cuneese alla Fiera del Marrone

CUNEO



JESSICA ANGIUS - "La castagna è l'antico albero del pane" svela Marco Bozzolo, titolare dell'azienda agricola Marco Bozzolo di Viola, tra gli espositori alla Fiera del Marrone di Cuneo. "Ha sfamato intere generazioni delle nostre zone pedemontane, anche se le sue origini sono asiatiche. Infatti, essendo un frutto con moltissime proprietà nutrizionali, è assimilabile alla patata per la grande quantità di carboidrati e fibre che contiene. Ha avuto un'enorme diffusione nelle nostre zone nel Medioe...


Economia - alba

Langhe: 101 scatti raccontano saperi, sapori e bellezze di un territorio da sogno

ALBA



Un viaggio emozionale in un territorio del Piemonte che va da Alba ad Asti, fino ai confini del Piemonte. Un territorio ai piedi delle Alpi, immerso in una atmosfera d’altri tempi, dichiarato nel 2014 Patrimonio Unesco. Il volume "Langhe, le 100 Meraviglie (+1)", editore Typimedia, è un racconto tra saperi, sapori e bellezze. Curato da Ilaria Gai e Carola Serminato, uscito per la collana delle Meraviglie d’Italia, casa editrice Typimedia, si avvale delle foto di Fabio Muzzi che ha saputo coglier...


Economia - bra

SOMMARIVA BOSCO/ “La griffe di Valentina” compie 25 anni e festeggia diventando il primo Head Spa certificato Luxury 2020

BRA



Ha festeggiato 25 anni di attività Valentina Spinelli con il suo negozio di parrucchiera “La griffe di Valentina” e lo ha fatto annunciando un importante novità: il negozio a partire dal 2020 cambierà volto arricchendo la propria offerta in materia di benessere per tutto il corpo. A breve l’attività di Valentina si trasformerà nel primo Head Spa certificato Luxury 2020, con la proposta di linee di prodotti in esclusiva con supporti eleganti e polisensoriali che renderanno il percorso in salone ...


Economia - fossano

FOSSANO/ "La scuola incontra i droni della Protezione civile": presentato il progetto

FOSSANO



Un parterre d’eccezione ha supportato la conferenza stampa per la presentazione del progetto "La scuola incontra i droni della Protezione civile", che si è svolta presso la sala conferenze del coordinamento territoriale di Protezione civile di via Granatieri di Sardegna 1, a Fossano, in provincia di Cuneo. Presenti in una sala particolarmente gremita le istituzioni locali, il senatore Marco Perosino, l'assessore regionale alla Protezione civile Marco Gabusi, la rappresentante del prefetto di Cun...


Economia - mondovi

S. Michele Mondovì, Silvateam: joint venture con il Gruppo Jrs per rafforzare il business delle pectine

MONDOVì



Il gruppo italiano Silvateam Spa e il gruppo tedesco Jrs hanno siglato la joint venture Jrs Silvateam Ingredients Srl, al fine di unire le loro forze nella produzione e vendita di pectina e sistemi testurizzanti, nonché nella distribuzione di gomma di tara. La joint venture investirà in modo significativo nello sviluppo e nella produzione di nuove soluzioni testurizzanti a base vegetale con elevata accettazione da parte del consumatore per rispondere alla crescente domanda di ingredienti aliment...


Economia - saluzzo

Grande successo per i formaggi Valgrana alla celebrazione del ventennio dell’Anpci

SALUZZO



I prodotti del caseificio scarnafigese hanno esaltato tutti i palati durante la tre giorni romana di festeggiamenti. Parlare di ricchezze culinarie legate al nostro territorio sarebbe davvero troppo ridondante. Tutti conoscono la Granda quale fucina di prelibatezze enogastronomiche e ci sono occasioni in cui la passione e l’eccellenza vengono ulteriormente premiate. Così come nel week-end dall’11 al 13 ottobre in cui i formaggi Valgrana hanno riscosso un forte apprezzamento durante la tre gi...


Economia - savigliano

SAVIGLIANO/ Sapori d'autunno e raccolta firme contro il cibo anonimo domenica in piazza Santarosa

SAVIGLIANO



I sapori genuini della terra, dal Cuneese all’Astigiano fino alla Liguria, domenica 29 settembre profumeranno il cuore di Savigliano, sotto l’egida di Coldiretti Campagna Amica. Per tutta la giornata in piazza Santarosa, in occasione della manifestazione "Mestieri a cielo aperto", i produttori agricoli di Campagna Amica proporranno, sotto i gazebo gialli, una grande varietà di prodotti piemontesi e liguri, con la certezza della provenienza controllata. Formaggi e trasformati di pecora, cosmetic...


Economia - montagna

Gli "eroi green" della cartiera Pirinoli di Roccavione candidati al premio Ambientalista dell'anno

MONTAGNA



Il premio "Luisa Minazzi - Ambientalista dell'Anno" ha fatto tredici: tante sono infatti le edizioni del riconoscimento a carattere nazionale promosso da Legambiente e La Nuova Ecologia insieme al Comitato organizzatore composto da numerose organizzazioni sociali e istituzioni di Casale Monferrato (Alessandria), dove si terrà il prossimo 6 dicembre la cerimonia di consegna. Come in passato, anche quest'anno gli otto finalisti sono persone che s’impegnano, ciascuna a modo proprio, per il benesser...


Economia - Attualità

L'Unione Europea nata per evitare nuove guerre paga gli egoismi nazionali

ATTUALITà



PIERCARLO BARALE - Dal Manifesto di Ventotene al Trattato di Roma, con la realizzazione del sogno dei Padri fondatori dell'Europa, fino alle prese di distanza - con un distinguo - dell'Inghilterra con la Brexit, dei Paesi dell'Est ed ora della Catalogna. Ora l'Unione "sta sciogliendo", come le banchise polari sotto i colpi dell'aumento del calore dell'atmosfera e degli oceani, provocato dall'inquinamento globale. L'Europa era stata fortemente voluta dopo le due guerre mondiali, l'orrore delle t...