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cibo - cronaca

Onaf: successo della giornata all'insegna del gusto all’alpeggio in alta Valle Maira

MONTAGNA



CUNEO CRONACA - Grande giornata per la delegazione ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di formaggio) di Cuneo guidata da Pier Battaglino. I soci ONAF di Cuneo e Asti, unitamente a parenti e simpatizzanti, si sono ritrovati presso l’alpeggio di Alpe Valanghe Marmora in Alta Valle Maira.   Location azzeccata per la degustazione dei grandi formaggi, come il nostrale d’alpe e non solo, prodotti con maestria dalla famiglia Colombero. I partecipanti, guidati dalla giovane casara Roberta, ha...


cibo - politica

Castelmagno, Uncem: "Non snaturare le caratteristiche del formaggio simbolo del Cuneese"

MONTAGNA



CUNEO CRONACA - "Non delocalizzare la stagionatura del Castelmagno, non snaturare caratteristiche e peculiarità del formaggio simbolo del Cuneese, tra i più conosciuti in Italia e nel mondo, è fondamentale. Non sarebbe neanche da discutere. Il Disciplinare deve essere chiaro per tutti. Non si scende. E il Mipaaf lo deve chiarire bene. Di una cosa siamo certi. Si inizi a lavorare, si continui a operare con chi ci crede fino in fondo, per dare grande valore al prodotto". Lo affermano Lido Riba e M...


cibo - economia

FOSSANO/ Dal 1° ottobre 3 giorni dedicati alle prelibatezze della Sicilia in piazza Castello

FOSSANO



CUNEO CRONACA - L'evento nasce per far rivivere i colori, i suoni, gli odori i gusti della Sicilia, con prodotti tipici del territorio. Grande spazio verrà dato ai prodotti enogastronomici, valorizzando la cultura del cibo. Si potranno gustare le prelibatezze della Sicilia: arancine, fritto misto, pane ca meusa, cannoli e tanto altro. Il tutto accompagnato dalle migliori birre e vini artigianali , in una vera e propria "food e drink experience". Fossano - Piazza Castello 1/2/3/4 Ottobre 2020 ...


cibo - eventi

Cuneo, camminata tra storia e buon cibo in corso Giolitti: "Guardiamolo con altri occhi"

CUNEO



CUNEO CRONACA - Il Comitato di Quartiere Cuneo Centro promuove l'evento "PasSeggiando... pasTeggiando": una camminata gastronomica sotto i portici di corso Giolitti, coinvolgendo anche via Silvio Pellico e Via Meucci. Sabato 19 settembre, dalle 17,30 alle 22,30, i passanti potranno acquistare presso il punto informativo del Comitato di Quartiere (di fronte al Caffé Brasil) dei buoni pasto validi per l'acquisto di diversi tipi di cibarie da ritirare poi nei bar e ristoranti della zona. Il cibo v...


cibo - salute

Disturbi alimentari, come si affrontano nel Centro dell'Asl di Cuneo ai tempi del Covid-19

CUNEO



CUNEO CRONACA - "Il momento che stiamo vivendo è un periodo eccezionalmente difficile che richiede a tutti noi, società e istituzioni, di doversi confrontare con sfide che erano inimmaginabili fino a poco tempo fa. Le nostre giovani pazienti hanno manifestato un maggiore vissuto di fragilità e sofferenza dovuto alla pandemia che ha potuto però essere accolto e mitigato dal nostro Centro per i Disturbi del Comportamento Alimentare (Dca)". Lo sottolineano il direttore del dipartimento di Salute Me...


cibo - solidarietà

A ottobre nel Borgo di Valcasotto musica e prelibatezze in sostegno dell'Academia Montis Regalis

MONDOVì



CUNEO CRONACA - Gli Amici della Academia proponiamo un'iniziativa, condivisa con il signor Beppino Occelli. Il nostro obiettivo è quello di riuscire a offrire con il contributo di tutti un sostegno alla Academia Montis Regalis per la produzione di un prezioso Cd di musica classica.  La serata si svolgerà il 2 ottobre in un meraviglioso contesto, il Borgo di Valcasotto. Chi parteciperà alla cena potrà godere dell’esecuzione di un repertorio di musica classica da parte di alcuni maestri della A...


cibo - sport

Sabato 26 e domenica 27 si scopre il meglio delle vigne di Langhe-Roero Monferrato pedalando con Claudio Chiappucci

BRA



Sabato 26 e domenica 27 ottobre si svolgerà la terza edizione di Pedalando nell’UNESCO, tra Benessere e Natura, una kermesse all’insegna dello sport, storia, tradizione culinaria e valorizzazione del territorio. Saranno proprio le province di Cuneo, Asti e Alessandria al centro dell’attenzione nella due giorni in cui ciclisti di tutte le età, di vari livelli e con bici anche a pedalata assistita si ritroveranno per pedalare tra i paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, patrimonio de...