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cibo - cronaca

Mondiali di barbecue, da Borgo a Stoccarda il sogno dei cuochi cuneesi esperti di griglia

CUNEO



CUNEO CRONACA - La squadra dei cuochi, capitanata da Andrea Borgogno, è in partenza per la Germania per partecipare al Campionato del Mondo di Barbecue 2024, che avrà luogo a Stoccarda dal 27 al 28 luglio prossimi. Una manifestazione che promette di essere un vero spettacolo per gli appassionati di barbecue e gli amanti della carne. Stoccarda ospiterà il Campionato del Mondo WBQA, dove i migliori maestri della griglia si sfideranno in una competizione epica. Il Campionato Mondiale WBQA (World Ba...


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cibo - politica

Castelmagno, Uncem: "Non snaturare le caratteristiche del formaggio simbolo del Cuneese"

MONTAGNA



CUNEO CRONACA - "Non delocalizzare la stagionatura del Castelmagno, non snaturare caratteristiche e peculiarità del formaggio simbolo del Cuneese, tra i più conosciuti in Italia e nel mondo, è fondamentale. Non sarebbe neanche da discutere. Il Disciplinare deve essere chiaro per tutti. Non si scende. E il Mipaaf lo deve chiarire bene. Di una cosa siamo certi. Si inizi a lavorare, si continui a operare con chi ci crede fino in fondo, per dare grande valore al prodotto". Lo affermano Lido Riba e M...


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cibo - economia

Museo del Risorgimento di Torino e Biraghi: una partnership all'insegna dell'eccellenza italiana

SAVIGLIANO



CUNEO CRONACA - Il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano e Biraghi, azienda leader del settore lattiero-caseario e con un negozio in Piazza San Carlo a Torino in cui promuove le eccellenze enogastronomiche del territorio, hanno avviato una prima partnership; l’occasione è data dall’iniziativa “Sotto i portici del Risorgimento”: programma di giochi, animazione, didattica, relax e attività culturali organizzate nel portico e nell’atrio del Museo Nazionale del Risorgimento Italiano, all’interno...


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cibo - eventi

"Da Ciabot a Ciabot": una camminata gastronomica nel cuore di Lesegno

MONDOVì



SERGIO RIZZO - Domenica 4 agosto, il Comune di Lesegno, la Pro Loco di Lesegno, e la Nuova Società Operaia di Mutuo Soccorso di Lesegno Prata, presentano la manifestazione “Da ciabot a ciabot” edizione del Crin di Lesegno. La durata del percorso è di 120 minuti e cinque tappe gastronomiche. È consigliato un abbigliamento contadino. Il costo dell’iscrizione a persona è di 23 euro, più 10 euro per la degustazione dei vini. I bambini dai sei ai 12 anni il costo dell’iscrizione è di 10 euro e gratu...


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cibo - salute

Aumento dei disturbi alimentari e la rete dei servizi in Piemonte: in Banca d’Alba il convegno Sippieva

ALBA



CUNEO CRONACA -  I Disturbi della Nutrizione e del Comportamento alimentare sono in costante aumento, come è noto, negli ultimi 15 anni e hanno subito un’accelerazione nel periodo post-Covid. SIPPIEVA (Congresso Società Italiana di Psichiatria Piemonte e Valle d’Aosta) ha progettato dunque un congresso dedicato a questa tematica che si terrà ad Alba, nella sede di Banca d’Alba in via Cavour 4, mercoledì 8 maggio a partire dalle 9. Il convegno, dal titolo “L’aumento dei disturbi dell’alimentazio...


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cibo - solidarietà

Cena d'autore benefica al Sileo di Nucetto: un trittico culinario per sostenere la Lilt di Cuneo

MONDOVì



CUNEO CRONACA - Mercoledì 8 maggio alle 20 al ristorante Sileo di Nucetto ci sarà una cena d’autore benefica, “un trittico d’eccellenza per una serata indimenticabile”. Il ricavato sarà destinato a “Un sorriso per Giorgia 2024” per la LILT di Cuneo (Lega Italiana Per La Lotta Contro i Tumori Sezione Provinciale Cuneo), con l’obiettivo di acquistare un’automobile per il trasporto dei pazienti verso i centri di cura.  Andrea Brunetti, giovane pizzaiolo di 28 anni, abita a Bagnasco e - nonostante ...


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cibo - sport

Sabato 26 e domenica 27 si scopre il meglio delle vigne di Langhe-Roero Monferrato pedalando con Claudio Chiappucci

BRA



Sabato 26 e domenica 27 ottobre si svolgerà la terza edizione di Pedalando nell’UNESCO, tra Benessere e Natura, una kermesse all’insegna dello sport, storia, tradizione culinaria e valorizzazione del territorio. Saranno proprio le province di Cuneo, Asti e Alessandria al centro dell’attenzione nella due giorni in cui ciclisti di tutte le età, di vari livelli e con bici anche a pedalata assistita si ritroveranno per pedalare tra i paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, patrimonio de...


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