SERGIO RIZZO - Niella Tanaro ha riacceso il forno comunitario con entusiasmo e partecipazione. Il primo workshop di panificazione del 2025 ha registrato il tutto esaurito e ha conquistato i partecipanti con profumi, sapori e segreti della pizza tonda al piatto, realizzata con il metodo della “Biga”.

Dopo questa serata di successo, il forno si prepara per il prossimo appuntamento: è infatti ancora disponibile qualche posto disponibile per il workshop dedicato alla focaccia che si terrà il 17 febbraio. 

A guidare l’incontro, organizzati dal Cfpcemon di Ceva, sarà come sempre Nicola Caruso, esperto pizzaiolo e appassionato di prodotti lievitati, che ha già conquistato i partecipanti con la sua competenza e capacità comunicativa.

Gli ultimi posti disponibili possono essere riservati direttamente QUI oppure telefonando al numero 0174.701284.

Sergio Rizzo