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Menù inclusivi e personale formato: 23 bar della Granda aderiscono a "Una città per tutti"

CUNEO

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CUNEO CRONACA - Poter ordinare il pranzo o la colazione in autonomia, sentendosi accolti e compresi. Coinvolge 23 bar del Cuneese il progetto “Una città per tutti”, presentato allo Spazio Incontri della Fondazione Crc, finalizzato a costruire un ambiente inclusivo per persone con disturbo della comunicazione e rappresenta una delle azioni di Autonomia e Disabilità, iniziativa promossa della Fondazione CRC e realizzata grazie alla preziosa sinergia con importanti attori locali che si occupano sul territorio - a vario titolo - di disabilità con l’obiettivo di sperimentare soluzioni non convenzionali e integrate per migliorare la piena inclusione sociale, abitativa, lavorativa e culturale delle persone con disabilità.

L’ambito “Sensibilizzazione-Una città per tutti” - di cui è capofila l’Associazione di Genitori L’Airone OVD di Manta, attiva nel sostegno di ragazzi con disabilità intellettiva e autismo e delle loro famiglie, coinvolge oltre venti bar dislocati a Cuneo, Manta, Savigliano, Mondovì, nell’Albese e nel Braidese, coinvolti anche grazie al lavoro informativo e alla disponibilità di Confcommercio - Imprese per l'Italia della Provincia di Cuneo. Proprio in queste settimane hanno ricevuto i menù realizzati per poter essere utilizzati con facilità anche da persone con disturbo della comunicazione. Sono creati con i simboli della C.A.A. - Comunicazione Aumentativa Alternativa, per facilitare la comunicazione e la scelta in autonomia: si tratta infatti di un metodo che permette di aiutare nella comunicazione le persone che hanno difficoltà nell’utilizzo dei più comuni canali comunicativi, sostenendo le capacità già in essere.

I menù sono stati realizzati con la collaborazione di Fondazione Paideia, importante realtà con sede a Torino che opera per offrire aiuti concreti ai bambini con disabilità e alle loro famiglie, che ha messo a disposizione la sua esperienza in materia. L’Associazione di Genitori L’Airone OVD sta lavorando in continuità con quanto già realizzato con il precedente progetto dalla Fondazione CRC, “Orizzonte Vela”, che vedeva la realizzazione di insegne e cartelli sempre con la tecnica della Comunicazione Aumentativa Alternativa in negozi o uffici pubblici, partendo da Manta e Boves.

I bar che hanno aderito al progetto stanno ricevendo in queste settimane una formazione specifica e saranno visitati anche da operatori della Sezione Provinciale di Cuneo dell'Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti, che sta collaborando all’iniziativa per integrare il percorso formativo del personale dei bar, con nozioni utili per accogliere ipovedenti e non vedenti. Ogni bar del progetto avrà almeno una persona formata per accogliere tutti nel migliore dei modi, riconoscendo le esigenze di ciascuno grazie proprio al menù in simboli che facilita la comunicazione e la scelta in autonomia.

Ezio Raviola, presidente Fondazione CRC: “L’obiettivo del progetto Autonomia e disabilità è costruire una comunità sempre più inclusiva e capace di adattarsi alle esigenze delle persone con disabilità. “Una città per tutti”, azione promossa insieme all’Associazione L’Airone ODV e ai tanti partner che hanno assicurato la loro collaborazione, si avvia una sperimentazione che potrà agire anche su spazi di socializzazione e comunità, tra cui i servizi ricettivi e i bar. Un ringraziamento sentito va ai titolari degli esercizi che hanno dato la loro disponibilità a introdurre i menù speciali e a seguire la formazione specifica dedicata agli operatori”.

Aurora Rubiolo, presidente Associazione di Genitori L’Airone OVD: “Il progetto “Una città per tutti” nasce dall’esigenza delle famiglie con figli con disabilità intellettiva di far conoscere le difficoltà di accesso, fruizione e condivisioni di spazi altamente inclusivi, quali possono essere i locali commerciali, ricettivi, turistici o di servizio pubblico, per le persone con difficoltà di comunicazione o sensoriali. In parallelo, il progetto vuole contribuire a “fare cultura” rispetto alla possibilità di accogliere queste persone come tali, con semplicità: persone con una diversa modalità di approccio e non “mancanti di qualcosa”. Gli strumenti in CAA possono essere un mezzo per migliorare l’accessibilità dei luoghi e per formare gli operatori, con l’obiettivo far vivere un’esperienza positiva alla persona con disabilità e ai suoi famigliari o accompagnatori. Per questo il progetto ci ha dato e ci sta dando un’opportunità importante sul territorio: un grazie alla Fondazione CRC per il sostegno e la condivisione dell’idea, che auspichiamo possa diffondersi a macchia d’olio sui territori”.

I bar di “Una città per tutti” sono:

  1. Vineria Il Roma - Corso Roma 6, Savigliano

  2. Caffè Intervallo - piazza Casimiro Turletti 7, Savigliano

  3. Crema&cioccolato - piazza Cesare Battisti 14, Savigliano

  4. Caffè della Torre – piazza Santarosa 45, Savigliano

  5. Bar Oasi del Castello - piazza del popolo 1, Manta

  6. Bar La Tasina - via Valerano 8, Manta

  7. Bar Nando - via Roma 46, Manta

  8. Pasticceria Berta Alba - via Cavour Camillo Benso, 14 Alba

  9. I Malpensanti- Piccolo Ristoro Collettivo - piazza Elvio Pertinace 5, Alba

  10. CaffeCentro-viaRoma58,Canale

  11. Bar Il Chiosco via rimembranza 22, Narzole

  12. Caffetteria pasticceria gelateria Il trovarobe di cose buone - via Vittorio Emanuele 9, Sommariva del Bosco

  13. Bar Caffe Bruna-via Adua,2/a,Bra

  14. Bar Zava-corso Francia14/b,Cuneo

  15. Bar Piazza-piazza Galimberti4,Cuneo

  16. Caffetteria 800–viaRoma 53/b,Cuneo

  17. Bar Edelweiss–corso Nizza66,Cuneo

  18. Relais Cuba–piazza Europa14,Cuneo

  19. Bar Ter&Sil – via XX settembre 49, Cuneo

  20. BarracudaCafé–corsoFrancia26,Cuneo

  21. Baretto - Via del Risorgimento 20, Mondovì

  22. Centrale-Piazza Cesare Battisti1,Mondovì

  23. Barianna - Via Sant'Agostino 4c, Mondovì

L’ambito “Sensibilizzazione-Una città per tutti” è uno dei filoni che compongono l’importante progetto biennale “Autonomia e Disabilità”, promosso dalla Fondazione CRC. L’iniziativa prevede un budget complessivo superiore ai 500 mila euro, di cui oltre 300 mila finanziati proprio dalla Fondazione CRC, e la collaborazione attiva di molte entità del territorio che si occupano di disabilità. Gli altri soggetti capofila sono Confindustria Cuneo, il Consorzio Socio Assistenziale del Cuneese, il Consorzio Monviso Solidale e CSSM, Consorzio per i Servizi Socio-assistenziali del Monregalese.

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