CUNEO CRONACA - Domenica 15 gennaio, alle ore 10.30, il ritrovo è presso la trattoria del castello di Montemale di Cuneo, in via Roma 15. Durante la mattinata è prevista una passeggiata nelle tartufaie di Montemale, dove i partecipanti potranno sperimentare, in prima persona, l’attività di ricerca del tartufo nero pregiato, sapientemente guidati dall'associazione Tartuficoltori di Montemale.

Alle 13 è previsto il ritorno alla trattoria del castello, dove sarà possibile pranzare con un menu a base di prodotti tipici delle valli Gesso, Grana, Maira e Stura e un piatto a base di tartufo. L’attività di ricerca è completamente gratuita. Il pranzo ha un costo di 30 euro a persona (bevande escluse). La prenotazione è obbligatoria entro venerdì 13 gennaio contattando il 329 4286890, o scrivendo a: expa.terradelcastelmagno@gmail.com.

L’evento è organizzato dall’Ecomuseo Terra del Castelmagno all’interno del progetto Ecomusei del gusto, finanziato da Fondazione CRC nell’ambito del bando Musei da vivere e giunto al suo quarto anno di sviluppo, promuove la cultura enogastronomica delle Valli Gesso, Grana, Stura e Maira attraverso attività e iniziative realizzate dai quattro Ecomusei che animano i territori: quelli della Segale, Terra del Castelmagno, della Pastorizia e dell’Alta Valle Maira.