GEANINA FILIP - Una vecchia strada militare che risale la valle tra i prati che iniziano a verdeggiare. E' la strada che porta verso l'azienda "Fiori dei Monti" di Moiola, nata dieci anni fa dall’unione delle attività di Andrea Colombero e sua moglie Barbara Viale.

La filosofia produttiva dell'azienda, specializzata nell’allevamento, nella produzione di latte e nella lavorazione di latticini, riflette la profonda passione per il lavoro di alpeggio e per il meraviglioso territorio delle montagne di Moiola. La sostenibilità fa parte del loro approccio al lavoro da molto prima che la parola "sostenibilità" andasse così di moda.

Andrea e Barbara, infatti, credono nella simbiosi tra natura ed essere umano. L’Azienda Fiori dei Monti del 44enne Andrea Colombero e sua moglie Barbara è la dimostrazione vivente di come la montagna possa adottarti quando sai conquistarne le vette.

Geanina Filip