CUNEO CRONACA - Un folto gruppo di agricoltori, dei quali parecchi soci del consorzio per la tutela e valorizzazione del porro Cervere, ha preso parte alla messa officiata dal Parroco Don Ezio Bodino domenica 8 dicembre nella Chiesa parrocchiale di Cervere, in occasione della 74esima giornata del ringraziamento in concomitanza con la Festività dell'Immacolata Concezione.

La giornata del ringraziamento in agricoltura, spesso celebrata sotto vari nomi come la "Festa del Raccolto" o "Thanksgiving Day" in alcuni contesti, è un momento per esprimere sentimenti di gratitudine per il raccolto e le abbondanze dell'anno agricolo, il riconoscimento del duro lavoro degli agricoltori e delle comunità rurali che rendono possibile la produzione alimentare, per celebrare le tradizioni storiche e culturali dove le comunità si riconoscono per festeggiare e condividere il cibo, riflettere sull'importanza dell'agricoltura sostenibile e delle pratiche agricole che preservano l'ambiente.

In molte culture, questa festa è accompagnata da eventi comunitari, mercati agricoli e pasti condivisi, che esaltano l'importanza della comunità e della condivisione. A Cervere, visto il periodo di autunno avanzato, la ricorrenza coincide il termine ufficiale della stagione del porro Cervere, ormai in esaurimento e disponibile solamente presso pochissimi produttori. “Una preghiera importante oggi nel giorno dell’Immacolata ringraziando il buon Dio per i frutti della terra, anche di quest’annata – riferisce il presidente del Consorzio di tutela Giorgio Maria Bergesio, presente alla celebrazione – gli agricoltori, da sempre custodi dell’ambiente e del territorio oggi sono protagonisti anche nel saper dire grazie".