CUNEO CRONACA - Con la prima consegna effettuata sabato 8 ottobre alla grande distribuzione è ufficialmente iniziata la stagione del Porro Cervere. Da oggi, lunedì 10 ottobre, sarà possibile acquistare il prelibato ortaggio presso i punti vendita del gruppo Dimar e entro la settimana anche nei punti vendita di Conad, Crai e Bennet. 

La stagione è partita leggermente in ritardo rispetto agli anni precedenti, ma i consumatori sanno che con i prodotti di qualità occorre adeguarsi ai tempi della natura ed ai capricci delle stagioni che non sono mai scientificamente prevedibili e programmabili.

"Ancora una volta i produttori hanno dovuto mettere in campo l’esperienza e la professionalità che li contraddistingue per ottenere una produzione di qualità nonostante le avversità atmosferiche e congiunturali, cha hanno caratterizzato questa stagione così difficile - spiega il Presidente del consorzio di tutela Giorgio Bergesio – ma alla fine possiamo presentare sul mercato una produzione di qualità che potrà allietare le tavole dei consumatori più esigenti".

Intanto a Cervere, dove spuntano le prime bancarelle dei produttori lungo la strada statale, si respira un’aria di ottimismo in attesa di una fiera che promette di andare oltre i fasti pre Covid mancanti ormai da due anni.