In occasione del World Food Day (16 ottobre), ha preso il via la quinta edizione di "Ristoranti contro la fame" (www.ristoranticontrolafame.it), che si concluderà il prossimo 31 dicembre. Progetto internazionale di grande successo in Spagna e Regno Unito, ma attivo anche in Francia, Perù, Colombia, Bolivia e Guatemala, si tiene in Italia dal 2015 dove finora ha consegnato questi risultati complessivi: oltre 600 ristoranti coinvolti, circa 500mila clienti raggiunti, circa 350mila euro raccolti e oltre 12mila bambini hanno potuto ricevere trattamenti salvavita di cibo terapeutico pronto all’uso.

Per l’edizione 2019 i ristoranti e le pizzerie aderenti alla campagna sono al momento 180 in tutta Italia, e Cuneo e provincia ad oggi vedono la partecipazione dei ristoranti Piazza Duomo di Alba, Io e La Luna e La Madernassa di Guarene, Marc Lanteri al castello di Grinzane Cavour, ma è ancora possibile aderire alla campagna chiamando lo 02/83626104 o scrivendo a: ristoranti@azionecontrolafame.it.

La raccolta fondi che sta alla base della campagna prevede due meccanismi, che possono convivere tra loro: attraverso il piatto o il menù solidale, il ristorante dona 2 euro per ciascun piatto o menù solidale venduto, scelto dal ristorante per tutto il periodo della campagna. Il ristorante può anche organizzare delle serate speciali, devolvendo parte dell’incasso; i clienti vengono invitati ad aggiungere 2 euro al loro conto, su richiesta anche attraverso il cioccolatino della felicità creato ad hoc dalla cioccolateria La Perla di Torino.

“Ristoranti contro la fame” è uno degli strumenti più importanti a supporto dell’impegno e di ricerca nella lotta contro la malnutrizione che dura da 40 anni, e dei progetti salvavita resi possibili grazie al contributo dei ristoranti che hanno aderito alla campagna e dei loro clienti.

Azione contro la Fame è un’organizzazione umanitaria internazionale, da 40 anni leader nella lotta contro le cause e le conseguenze della fame. In circa 50 Paesi del mondo salviamo la vita di bambini malnutriti, assicuriamo alle famiglie acqua potabile, cibo, cure mediche, formazione e consentiamo a intere comunità di vivere libere dalla fame.