CUNEO CRONACA - Il Comizio Agrario, in collaborazione con l’Erboristeria Monte Regale e la libreria Banco, presenta online lunedì 31 maggio alle ore 17,30 il libro “Atlante delle spezie” di Daniela Annetta.

L’autrice dialogherà con la dott.ssa Marzia Milano dell’Erboristeria Monte Regale.

Dalla IV di copertina: «Le spezie colorano la cucina; la fanno più ricca, varia e gustosa; rendono la vita più fragrante. 32 spezie (le più importanti e quelle meno conosciute), 11 miscele, 101 ricette: questi i numeri dell’atlante, nel quale di ciascuna spezia è dichiarata la provenienza, tracciata la storia, segnalate le modalità di uso in cucina e, talvolta, anche nella farmacopea popolare. Nel corso di un’esperienza pluridecennale con le spezie, l’Autrice ha selezionato 101 ricette, tutte personalmente cucinate e degustate».

L’Evento gratuito è trasmesso ONLINE; per accedere alla presentazione occorre prenotarsi.

Per info e iscrizione:
Comizio Agrario, Piazza Ellero n. 45 - 12084 Mondovì

E-mail: comizioagrario1867@gmail.com 

Tel. 0174 42114 (orario uffici: martedì, giovedì e sabato dalle ore 9 alle 12).