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cibo - cronaca

L'ospedale di Savigliano ha finalmente una nuova mensa interna per i suoi dipendenti

SAVIGLIANO



L’ospedale di Savigliano (Cuneo) ha una nuova mensa per i dipendenti. Il locale, moderno e funzionale, è stato ricavato in una parte del vecchio ospedale sottoposta al vincolo della Soprintendenza, concordando il percorso di recupero di un ambiente ormai in disuso: 270 metri quadri, un centinaio di posti, circa 200mila euro di costi di ristrutturazione (al netto di un ribasso su base d’asta del 34%). I nuovi locali, da subito funzionali, sono stati inaugurati alla presenza delle direzioni gener...


cibo - politica

Denominazione "Tonda Gentile Langhe": ancora attesa per fare chiarezza

ALBA



Riceviamo e pubblichiamo: "Ci vorranno due mesi per conoscere la sentenza definitiva del Tar del Lazio sul ricorso presentato affinché venga cancellata dal registro vivaistico nazionale la dicitura Tonda Gentile Langhe. L’udienza si è svolta a Roma. Il caso riguarda l’introduzione del nome Langhe tra quelli che indicano le diverse tipologie di nocciola all’interno del documento che definisce le varietà di piante da frutto. Il Registro, approvato nell’ottobre 2016 dal Ministero per le politiche a...


cibo - economia

Piatti della tradizione resi unici dai Creatori d'Eccellenza: "Cena con il cuoco" a Carrù

MONDOVì



È ai nastri di partenza la "Cena con il cuoco", la kermesse gastronomica dell’anno tematico 2019, lanciata da Confartigianato Imprese Cuneo per valorizzare l’artigianalità dei cuochi cuneesi, ambasciatori di quel saper fare nel cibo che rende unici i sapori del nostro territorio. Il primo appuntamento, previsto per giovedì 24 gennaio, accenderà i riflettori su Fabrizio Peirotti, cuoco del Ristorante Moderno di Carrù. Alle 20 nel suo locale carrucese delizierà i commensali con i piatti della tra...


cibo - eventi

LIMONE/ Sabato 26 gennaio quattro passi sulla neve e una cena speciale a base di fonduta

MONTAGNA



Grögia mon amour!!!Chamin ritorna con un classio sabato 26 gennaio a Limone Piemonte. Ritrovo ore 19 a Limone Piemonte (Reg. Panice) per ciaspolata. Cena a base di FONDUTA alla Valdostana allo Chalet La Grögia Ritorno alle auto verso le 23,30 e tisana della buonanotte Costo serata 30€ adulti – 20€ ragazzi under 14  Iscrizione obbligatoria al 329.4572984 


cibo - salute

Il nostro cibo è sicuro? Scopriamolo a Saluzzo e Savigliano con “I giovedì della salute”

SALUZZO



Le serate sono organizzate da “Officina delle Idee” e “Amici dell’ospedale di Savigliano”. Si comincia con il corso “Il nostro cibo è sicuro?” a Saluzzo (in ospedale, sala Archivio) il 31 gennaio e 7 febbraio, a Savigliano (presso la sala ex comitato in ospedale) il 14 e 21 febbraio, dalle ore 20.30 alle 22.30   Prenderà l’avvio con due serate a Saluzzo il 31 gennaio e il 7 febbraio sul tema della sicurezza del cibo (con replica a Savigliano il 14 e 21 febbraio) l’iniziativa di formazione ed e...


cibo - solidarietà

CEVA/ Martedì 20 la cena al buio con l'Unione ciechi di Cuneo

MONDOVì



SERGIO RIZZO - “Abbiamo progettato una cena al buio per la serata di martedì 20 novembre a Ceva in provincia di Cuneo, con l’Unione Ciechi di Cuneo come era stato già lo scorso anno – spiega il dott. Carlo Muzzulini Direttore di Unita Operativa - S.C. Medicina Interna Ceva Ospedale San Bernardino di Ceva, – ai quali andrà la metà del ricavato al netto delle spese e lunedì 11 dicembre ci sarà la cena di Natale di Abacus. Mercoledì 30 gennaio alle ore 21 presso il Teatro Marenco di Ceva, sarà por...


cibo - sport

Pronti, partenza e via! Torna domenica 26 la Mangialonga di la Morra

ALBA



Salumi e lardo, ravioli al plin, bocconcini di vitello al Barolo con polenta, formaggi delle vallate cuneesi, torta di nocciole e sorbetto di limone. Fiumi e fiumi di vino dal Barolo, al Nebbiolo d’Alba, proseguendo con il Barbera d’Alba, il Dolcetto d’Alba e il Moscato d’Asti. Ogni tappa ha un gusto. Siamo alla Mangialonga di la Morra, un percorso di 4 chilometri dedicato al gusto e ai paesaggi ricchi di bellezza.  Domenica 26 agosto torna così l’imperdibile appuntamento con la Mangialonga di...


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