BRA E ROERO, UN'AREA IN FORTE ESPANSIONE cronaca

Politica, economia e notizie della città di Slow Food e del Roero che è diventato un nuovo polo di attrazione turistica

La città della Zizzola, la tipica costruzione sulla collina di Bra, è il terzo centro per numero di abitanti della provincia di Cuneo, diventata famosa per "Cheese", la rassegna internazionale di formaggi patrocinata da Slow Food, l'organizzazione guidata da Carlin Petrini, il più famoso dei braidesi. Nella vicina Pollenzo proprio Petrini ha dato vita alla prima Università del Gusto che ospita studenti da tutto il mondo. Il Roero, dalle Rocche di Pocapaglia fino a Canale d'Alba, è una zona in espansione dal punto di vista turistico grazie ai suoi ottimi vini che fanno quasi concorrenza alle vicine Langhe.